Unser Anbau
Äpfel – knackig und frisch
Sorten: Elstar, Gala, Jonagold, Nicoter, Boskoop, Topaz, Delbare Estivale, Fuji, Golden Delicious
Produkte: Apfelsaft, Obstler
Wussten Sie, dass sich rund 70 % der Vitamine in der Schale des Apfels oder unmittelbar darunter befinden?
Der Apfel ist eine rundum gesunde Frucht. Rund 70 % der Vitamine sind in der Schale oder unmittelbar darunter enthalten – deshalb sollten Äpfel möglichst mit Schale gegessen werden! Die Schale ist zudem reich an Eisen, Magnesium, ungesättigten Fettsäuren und bioaktiven Substanzen.
Erdbeeren – der sommerliche Genuss
Erntezeit: Mai – Juli
Produkte: Fruchtaufstrich
Wussten Sie schon, dass Erdbeeren die Abwehrkräfte gegen Infektionen stärken?
Kirschen – knackig und vitaminreich
Erntezeit: Juni / Juli
Produkte: Schwarzwälder-Kirschwasser
Heidelbeeren – kleine Vitamin-Bomben
Erntezeit: Juni / Juli
Produkte: Fruchtaufstrich
Himbeeren – schmecken und sind gesund
Erntezeit: Juni / September
Produkte: Fruchtaufstrich
Zwetschgen – gesunde Energiespender
Erntezeit: Juli / September
Produkte: Fruchtaufstrich, Schwarzwälder-Zwetschgenwasser